Superfood Rainbow Hummus

Yields1 Servings

Δώστε χρώμα στο τραπέζι σας με γευστικά hummus, ενισχυμένα με superfoods!

Κλικάρετε στα υλικά για να συγκεντρώσετε όλα τα συστατικά στο καλάθι σας.
 2 φλιτζάνια ρεβύθια κονσέρβας (κρατήστε και 1/2 φλιτζάνι από το νερό τους)
 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
 3 σκελίδες σκόρδο
 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
 1 1/2 κτγ Raw Nice ενεργό άνθρακα
 1 1/2κτγ Raw Nice σκόνη ροζ pitaya
 χυμό από 1 λεμόνι
 1 1/2 κτγ κουρκουμά
 αλάτι & πιπέρι
1

Βάλτε όλα τα υλικά, εκτός από το νερό των ρεβυθιών και τις Raw Nice σκόνες σε ένα blender. Χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα. Αν το μείγμα βγαίνει πολύ στέρεο, προσθέστε 1κτσ από το νερό των ρεβυθιών για να αραιώσει λίγο.

2

Στην συνέχεια ρίξτε αλάτι, πιπέρι και τον χυμό λεμονιού και χωρίστε το μείγμα σε 3 ίσες μερίδες.

3

Ανακατέψτε κάθε μερίδα με τον κουρκουμά, την σκόνη ενεργού άνθρακα και την σκόνη ροζ pitaya αντίστοιχα (1 σκόνη για κάθε μερίδα).

4

Σερβίρετε τα hummus με λίγο ελαιόλαδο, sumac, πάπρικα ή οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό ή μυρωδικό θέλετε. Συνοδεύστε με κριτσίνια, ωμά λαχανικά ή crackers

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

Ingredients

 2 φλιτζάνια ρεβύθια κονσέρβας (κρατήστε και 1/2 φλιτζάνι από το νερό τους)
 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
 3 σκελίδες σκόρδο
 1/2 φλιτζάνι ταχίνι
 1 1/2 κτγ Raw Nice ενεργό άνθρακα
 1 1/2κτγ Raw Nice σκόνη ροζ pitaya
 χυμό από 1 λεμόνι
 1 1/2 κτγ κουρκουμά
 αλάτι & πιπέρι

Directions

1

Βάλτε όλα τα υλικά, εκτός από το νερό των ρεβυθιών και τις Raw Nice σκόνες σε ένα blender. Χτυπήστε τα όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα απαλό μείγμα. Αν το μείγμα βγαίνει πολύ στέρεο, προσθέστε 1κτσ από το νερό των ρεβυθιών για να αραιώσει λίγο.

2

Στην συνέχεια ρίξτε αλάτι, πιπέρι και τον χυμό λεμονιού και χωρίστε το μείγμα σε 3 ίσες μερίδες.

3

Ανακατέψτε κάθε μερίδα με τον κουρκουμά, την σκόνη ενεργού άνθρακα και την σκόνη ροζ pitaya αντίστοιχα (1 σκόνη για κάθε μερίδα).

4

Σερβίρετε τα hummus με λίγο ελαιόλαδο, sumac, πάπρικα ή οποιοδήποτε άλλο μπαχαρικό ή μυρωδικό θέλετε. Συνοδεύστε με κριτσίνια, ωμά λαχανικά ή crackers

Notes

Superfood Rainbow Hummus