DifficultyBeginnerYields1 ServingsPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
Ένα πλήρες και θρεπτικό vegan γεύμα!
Κλικάρετε στα υλικά για να συγκεντρώσετε όλα τα συστατικά στο καλάθι σας.
Συστατικά
1 συσκευασία Vegan Σνίτσελ Λαχανικών Veganact
Για τις φακές
150 γρ. Φακές βρασμένες
100 γρ. Καλαμπόκι, βρασμένο
1 Καρότο κομμένο σε κύβους
2 Κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κλωναράκι Σέλερι, ψιλοκομμένο
1 Κόκκινη Πιπεριά τουρσί, κομμένη σε κύβους
1 Ραπανάκι, κομμένο σε φέτες
Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
Αλάτι
Για το dressing
100 γρ. Κόλιανδρο
3 κουταλιές της σούπας Μηλόξυδο
1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού Καστανή Ζάχαρη
1 σκελίδα Σκόρδο πολτοποιημένη
50 ml ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
Μέθοδος Εκτέλεσης
1
Στο πολυμηχάνημα πολτοποιούμε όλα τα υλικά για το dressing.
2
Σε μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε με τις φακές, τα κρεμμυδάκια, το σέλερι, τις πιπεριές, το καρότο, το ραπανάκι, αλάτι, πιπέρι και περιχύνουμε με μισό dressing.
3
Αφήνουμε τα σνίτσελ να αποψυχθούν για 10’ και διαλέγουμε τον τρόπο ψησίματος σύμφωνα με τις οδηγίες.
4
Σερβίρουμε το σνίτσελ ζεστό μαζί με την σαλάτα με τις φακές.
Ingredients
Συστατικά
1 συσκευασία Vegan Σνίτσελ Λαχανικών Veganact
Για τις φακές
150 γρ. Φακές βρασμένες
100 γρ. Καλαμπόκι, βρασμένο
1 Καρότο κομμένο σε κύβους
2 Κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
1 κλωναράκι Σέλερι, ψιλοκομμένο
1 Κόκκινη Πιπεριά τουρσί, κομμένη σε κύβους
1 Ραπανάκι, κομμένο σε φέτες
Φρεσκοτριμμένο Πιπέρι
Αλάτι
Για το dressing
100 γρ. Κόλιανδρο
3 κουταλιές της σούπας Μηλόξυδο
1 κουταλάκι του γλυκού Μουστάρδα
1 κουταλάκι του γλυκού Καστανή Ζάχαρη
1 σκελίδα Σκόρδο πολτοποιημένη
50 ml ελαιόλαδο
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλάτι
Directions
Μέθοδος Εκτέλεσης
1
Στο πολυμηχάνημα πολτοποιούμε όλα τα υλικά για το dressing.
2
Σε μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε με τις φακές, τα κρεμμυδάκια, το σέλερι, τις πιπεριές, το καρότο, το ραπανάκι, αλάτι, πιπέρι και περιχύνουμε με μισό dressing.
3
Αφήνουμε τα σνίτσελ να αποψυχθούν για 10’ και διαλέγουμε τον τρόπο ψησίματος σύμφωνα με τις οδηγίες.
4
Σερβίρουμε το σνίτσελ ζεστό μαζί με την σαλάτα με τις φακές.
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.
