Κατσικίσιο τυρί άλμης από το παραδοσιακό γαλακτοκομείο της οικογένειας Μπαζιωτάκη στην Τρίπολη, φτιαγμένο από 100% ελληνικό φρέσκο παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα.
Συστατικά: παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα, καλλιέργεια, πυτία, αλάτι, λάδι, ρίγανη.
Λιπαρά επί ξηρού: 40%