Ο πελτές ντομάτας της Φάρμας Αντωνόπουλος παρασκευάζεται αποκλειστικά από ντομάτες τοπικής γηγενής ποικιλίας που καλλιεργούνται βιολογικά στο αγρόκτημα.
Πριν από τη σπορά των ντοματών, αυτές λιπαίνονται στο χωράφι με χλωρή λίπανση με τη χρήση βίκου. Μην ξεγελιέστε από τον όρο “πράσινη λίπανση”, πρόκειται για μια 100% φυσική μέθοδο λίπανσης χωρίς την προσθήκη οποιουδήποτε σκευάσματος. Στην ουσία, σπέρνετε τον βίκο, ο οποίος στη συνέχεια κόβεται και αφήνεται στο χωράφι για να αποσυντεθεί και να λειτουργήσει ως φυσικό λίπασμα. Αυτή η πρακτική ξεκουράζει το χωράφι και το θρέφει με έναν εντελώς φυσικό τρόπο. Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζουμε καλλιέργειες υψηλής ποιότητας, σεβόμενοι πάντα τη φύση.
– Στο χωράφι δεν χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα και ζιζανιοκτόνα και δεν χρησιμοποιούμε καθόλου σκευάσματα, ούτε καν τα εγκεκριμένα βιολογικά!
– Οι ντομάτες συγκομίζονται στο αγρόκτημα 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου, καθώς οι ντομάτες ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους.
– Ολόκληρη η ντομάτα (και ο σπόρος) χρησιμοποιείται για την παρασκευή τοματοπολτού, εξασφαλίζοντας πλήρη θρεπτικά συστατικά.
– Πλούσια πηγή λυκοπενίου, αντιοξειδωτικών, βιταμινών και φυτικών ινών. Πλήρως συμβατή με τον ανθρώπινο οργανισμό.
– Συνδυάστε την με ζυμαρικά φάρμας για ένα νόστιμο και υγιεινό αποτέλεσμα.