Το κατσικίσιο γιαούρτι «Βελούδο», παρασκευάζεται με αγνό και υγιεινό τρόπο, δοκιμασμένο στο χρόνο από την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς.
Παράγεται αποκλειστικά από 100% ελληνικό κατσικίσιο γάλα ημέρας. Εντός 4 – 6 ωρών, από την στιγμή την συλλογής του γάλατος, αρχίζει η παστερίωση του, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών του.
Καθημερινά το γάλα παστεριώνεται σε ειδικές εγκαταστάσεις. Αφού πήξει το γιαούρτι, τοποθετείται σε τσαντίλες (πάνινες σακούλες) και παραμένει εκεί για 24 ώρες όπου στραγγίζεται με παραδοσιακό – φυσικό τρόπο.
Έτσι το «Βελούδο» έρχεται σ’ εσάς με πυκνότερη και βελούδινη υφή, αλλά και πιο πλούσια γεύση!
