Αλεύρι χωρίς γλουτένη, που φουσκώνει μόνο του. ιδανικό για κέικ, παντεσπάνι και τσουρέκια.
Παρασκευάζεται από συστατικά που από τη φύση τους δεν περιέχουν γλουτένη και γι’ αυτό αποτελεί την ιδανική λύση για όσους ακολουθούν ειδική διατροφή χωρίς γλουτένη και είανι κατάλληλο για όσους ακολουθούν vegetarian ή vegan διατροφή.
Συστατικά: μείγμα αλεύρων (ρύζι, πατάτα, ταπιόκα, αραβόσιτος, φαγόπυρο), παράγοντες αύξησης (μονο-ασβέστιο φωσφορικό, όξινο ανθρακικό νάτριο), πυκνωτικό (κόμμι ξανθάνης).
*Όλα τα άλευρα της Doves Farm δεν υπόκεινται σε καμία χημική επεξεργασία λεύκανσης.
