Βιολογικό Χαρουπόμελo από τη Κρήτη!
Παράγεται από τους καρπούς του χαρουπόδεντρου, έχει μια ήπια γλυκιά γεύση και αποτελέι ένα εξαιρετικό αντικατάστατο της ζάχαρης καθώς έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και αδιάλυτες φυτικές ίνες .
Το χαρουπόμελο είναι επίσης γνωστό και σαν παραδοσιακό γιατρικό για τον βήχα και τον πονόλαιμο. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ασβέστιο (σχεδόν τριπλάσια από το γάλα – το χαρούπι έχει 350mg ανά 100gr σε σύγκριση με το γάλα που έχει 120mg ανά 100gr). Η γεύση μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την εκάστοτε ποικιλία που έχει χρησιμοποιηθεί χωρίς να αλλάζουνε οι θρεπτικές αξίες. Για την παραγωγή του χρησιμοποιούμε μόνο κρητικά χαρουπιά. Δεν περιέχει γλουτένη.
Συμβουλές χρήσης: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν γλυκαντικό για κέικ, ταχίνι, ζεστά και κρύα ροφήματα, γιαούρτι, παγωτό και ρύζια.
Συστατικά: βιολογικό χαρούπι, νερό.
