Ο Νοέμβρης μπορεί να μας βρίσκει σπίτι, μας βρίσκει ωστόσο και σε πιο αργούς ρυθμούς, δίνοντας μας τον χρόνο να φροντίσουμε τον εαυτό μας λίγο παραπάνω. Και μία από τις αγαπημένες μας μορφές φροντίδας είναι η τροφή, το μαγείρεμα και όλα τα μικρά τελετουργικά που ξεκινούν από αυτό. Κι ο μήνας αυτός προσφέρει πολλά φρέσκα φρούτα, λαχανικά και καρπούς, πρώτες ύλες για δημιουργικές στιγμές στην κουζίνα.
Τα εσπεριδοειδή έχουν ήδη αρχίσει να κάνουν την εμφάνισή τους στα ράφια του 4 Seasons, ακριβώς την στιγμή που είχαμε ανάγκη για λίγη παραπάνω Βιταμίνη C. Μανταρίνα Satsuma, ζουμερές Κλημεντίνες, Πορτοκάλια και Grape Fruit μοσχοβολάνε αρώματα.
Παράλληλα, στην Μαναβική μας αυτό τον μήνα θα βρείτε και Λωτούς, Μηλολωτούς και πολλές διαφορετικές ποικιλίες από φρέσκα Μήλα και Αχλάδια.
Ο Νοέμβρης φέρνει μαζί του και μερικά από τα αγαπημένα μας φρέσκα λαχανικά: Πράσο, Κουνουπίδι Λευκό και Μωβ, Μπρόκολο και Κολοκύθες, όλα ιδανικά για ζεστές βελουτέ σούπες τώρα που έχει κρυώσει ο καιρός.
Τέλος, μόλις έκαναν την εμφάνισή τους και οι πρώτοι καρποί, με τα Κάστανα να γίνονται ήδη ανάρπαστα και να σκεφτόμαστε συνεχώς όλο και πιο δημιουργικούς τρόπους για να μαγειρέψουμε.
Εξερευνήστε την Μαναβική μας και ανακαλύψτε μία πανδαισία από χρώματα, αρώματα και γεύσεις!
-the 4 Seasons team
Organic Food Experts
