Οι λιαστές ντομάτες Mani Blauel διατηρούνται σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και αναμιγνύονται με βασιλικό και ελάχιστο βαλσάμικο ξύδι.
Η απαλή και φυσική ξήρανση από τον ήλιο εγγυάται ότι οι ντομάτες διατηρούν τα πολύτιμα θερμοευαίσθητα συστατικά τους όπως η βιταμίνη C και το λυκοπένιο.