Βιολογική βόεια σπάλα ελληνική . Κομμάτι πλούσιο σε κολλαγόνο και μικρή περιεκτικότητα σε λίπος, ιδανικό για στιφάδο, για μαγειρευτά κατσαρόλας αλλά και για διαιτητικά μπιφτέκια.
Προέλευση: Τρίκαλα Θεσσαλίας.
Η ομάδα του Bio Steak Out, πραγματοποιεί το όραμα της και διεισδύει βαθύτερα στον κόσμο της βιολογικής παραγωγής, προσφέροντας μας, ασφαλή τροφή από ελληνικά βιολογικά πιστοποιημένα νωπά κρέατα σε μερίδες.
