Η Χλωρέλλα, ποικιλίας Chlorella pyrenoidosa, είναι μια μονοκύτταρη μικροάλγη που καλλιεργείται σε λίμνες γλυκού νερού. Μετά τη συγκομιδή, η χλωρέλλα υπόκειται σε ξήρανση με ψεκασμό (spray drying) για να διατηρήσει τις φυσικές της ιδιότητες και αλέθεται προσεκτικά για να δώσει τη λεπτή, σμαραγδένια, πράσινη σκόνη.
Χλωρέλλα με διασπασμένο το κυτταρικό τοίχωμα
Η Χλωρέλλα Broken Cell Wall (με διασπασμένο το κυτταρικό τοίχωμα) υποβάλλεται σε ειδική επεξεργασία για να σπάσει το σκληρό κυτταρικό τοίχωμα της. Η διαδικασία αυτή χρησιμοποιεί υψηλή πίεση και δυνάμεις διάτμησης για να σπάσει τα κυτταρικά τοιχώματα, διατηρώντας παράλληλα τη θρεπτική αξία των μικροφυκών.
Τα τοιχώματα των κυττάρων σπάνε για να επιτρέψουν έτσι τη διείσδυση στο κυτταρικό τοίχωμα, παρέχοντας τη βέλτιστη βιοδιαθεσιμότητα της υπερσυμπυκνωμένης θρεπτικής της αξίας (χλωροφύλλη, βιταμίνες και μέταλλα, αμινοξέα και πρωτεΐνες) μέσα από κάθε κύτταρο χλωρέλλας, ενώ παράλληλα καθίσταται πιο εύπεπτη.
Επομένως, η Χλωρέλλα με σπασμένο κυτταρικό τοίχωμα είναι πιο αποτελεσματική, καθώς απορροφώνται και αφομοιώνονται σε υψηλά επίπεδα τα θρεπτικά συστατικά και οι ευεργετικές ενώσεις που βρίσκονται στο κυτταρικό τοίχωμα.
Τρόπος χρήσης: Μπορείτε να την ανακατέψετε με σκέτο νερό, χυμούς φρούτων, λαχανικών και smoothies. Μπορείτε επίσης να την πασπαλίσετε σε σαλάτες, γιαούρτι ή δημητριακά.
Προτεινόμενη ημερήσια κατανάλωση: 1 κουταλιά σούπας
Συστατικά
100% Βιολογική χλωρέλλα σε σκόνη. Περιέχει φυσικά θειώδη.
