Το σιρόπι σφενδάμου είναι ένα υγιεινό γλυκαντικό, πλούσιο σε διατροφικά στοιχεία, που συνοδεύει μούσλι, ροφήματα, πουτίγκες, επιδόρπια, γιαούρτι κ.α.
Η διαφορά του από το μέλι είναι ότι όταν θερμανθεί δεν χάνει τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του. Το νόστιμο αυτό γλυκαντικό είναι αντιοξειδωτικό και περιέχει ριβοφλαβίνη, που είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας. Επίσης περιέχει αρκετό ψευδάργυρο, αλλά και ασβέστιο. Τόσο η υφή όσο και η γεύση του ταιριάζουν πολύ με το παγωτό ή με το γιαούρτι μας.
* Το σιρόπι σφενδάμου βαθμού C παράγεται αργά μέσα στο χρόνο. Το σκούρο χρώμα και η έντονη, αρωματική γλυκύτητα του σιροπιού είναι χαρακτηριστικά αυτού του επιπέδου ποιότητας.
Xρησιμοποιείται συχνότερα στη μαγειρική και το ψήσιμο λόγω της ισχυρότερης γεύσης σφενδάμου. Εμφανίζεται σε πολλές υγιεινές συνταγές, ωστόσο, όλα τα σιρόπια έχουν τα ίδια αντιοξειδωτικά επίπεδα, ιχνοστοιχεία και περιεκτικότητα σε ζάχαρη!
Συστατικά: βιολογικό σιρόπι σφενδάμου
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.