Κέικ στο λεπτό για χουχουλιάρικα πρωινά!
Ρίξτε σε ένα bowl το αλεύρι, την ζάχαρη, το baking powder και την κανέλα κι ανακατέψτε.
Στην συνέχεια ρίξτε στο μείγμα την λιωμένη μπανάνα, το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβούτυρο, το ελαιόλαδο, το αχλάδι και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Προσθέστε την σκόνη μαύρου καρότου και ανακατέψτε καλά το μείγμα για να πάρει χρώμα.
Τοποθετήστε το μείγμα σε δύο πυρίμαχες κούπες και βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά, ή στον φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά.
Σερβίρετέ το με γιαούρτι, αχλάδι και πορτοκάλι σε φέτες.
0 servings
Ingredients
Directions
Ρίξτε σε ένα bowl το αλεύρι, την ζάχαρη, το baking powder και την κανέλα κι ανακατέψτε.
Στην συνέχεια ρίξτε στο μείγμα την λιωμένη μπανάνα, το εκχύλισμα βανίλιας, το φυστικοβούτυρο, το ελαιόλαδο, το αχλάδι και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
Προσθέστε την σκόνη μαύρου καρότου και ανακατέψτε καλά το μείγμα για να πάρει χρώμα.
Τοποθετήστε το μείγμα σε δύο πυρίμαχες κούπες και βάλτε το στον φούρνο μικροκυμάτων για 1-2 λεπτά, ή στον φούρνο στους 180°C για 10-15 λεπτά.
Σερβίρετέ το με γιαούρτι, αχλάδι και πορτοκάλι σε φέτες.